Pot-au-feu > Plats composés , Plats à base de viande ou volaille
Pot-au-feu : Nutriments
Composition de pot-au-feu pour 100g :Valeur énergétique
69 calories pour 100g :
| Eau | 82,90 g |
|---|---|
| Sodium | 137,00 mg |
| Magnésium | 15,00 mg |
| Potassium | 184,00 mg |
| Calcium | 22,10 mg |
| Manganèse | 0,08 mg |
| Fer | 1,57 mg |
| Cuivre | 0,00 mg |
| Zinc | 3,54 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Iode | 6,00 µg |
| Protides | 10,90 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 10,90 g |
| Glucides | 1,88 g |
| Amidon | 1,70 g |
| Fibres | 1,50 g |
| Lipides | 2,02 g |
| AG saturés | 0,60 g |
| AG monoinsaturés | 0,83 g |
| AG polyinsaturés | 0,12 g |
| AG 12:0, laurique | 0,00 g |
| AG 14:0, myristique | 0,06 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,49 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,74 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,09 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,02 g |
| Beta-Carotène | 718,00 µg |
| Vitamine B9 | 4,60 µg |
| Cholestérol | 28,80 mg |